terça-feira, 11 de novembro de 2014

Dia após dia nas vinhas. Safra 2014 este filme e acrescentado a medida que a época avança terminando com os trabalhos da poda em Janeiro de 2015




UP DATE 18//12/2014 Fim da Safra de 2014






Esmagar as uvas  6/9/2014






"Capinando" a vinha da Casta Merlot 2 de Julho 2014


                                 Dia após dia nas vinhas. 

Chitaca das Calemas
Safra das vinhas 2014
Este video  começou no Inverno de 2013 e terminara  na epoca da poda, em Janeiro de 2015.
Dando a conhecer os trabalhos de uma vinha e das alegrias e canseiras de uma família que tem por prazer o hoby de fazer bons vinhos para seu próprio consumo.  
Hoje último dia de férias de inverno aqui na Chitaca das Calemas se voltou ao princípio das tarefas na fazenda para a próxima safra.

Foi uma passeata por recantos da propriedade que nos não visitávamos desde fins do mês. de Outubro  de 2013.

Resultado da nossa investigação temos muita água ainda nas vinhas, mas em virtude de as previsões de chuva para a nossa zona e segunda as informações da nossa estação meteorológica a chuva começa a ser mas espaçada o que nos leva a crer que pelo dia 15 de Fevereiro poderemos começar a tratar da limpeza das ervas entre as cepas antes que o barro fique demasiado duro, mas para essa operação teremos que utilizar os tratores , e o solo tem que estar mais duro,senão lá enterramos as máquinas .

Na parte das árvores de fruta citrinos continuam a ir para o chão , e uma pena mas teremos que encarar que as necessidades do povo não são muito dramáticas, senão já as teriam pedido todas laranjas e tangerinas não esquecendo as tangeras, desta vez não as enterramos deixaremos que a natureza resolva o problema são perto de 4 toneladas pois o ano passado não as podamos para diminuir a produção .

As couves de Inverno lá estão mais os alhos que plantamos em fins de Outubro.

teremos que começar na próxima semana a preparar a terra para as batatas e nos toques finais de poda nas pereiras e macieiras e os maravilhosos pessegueiros , claro uma vista pelas vinhas em especial na nova vinha da Casta Merlot.

Devagar nós nos vamos adaptando para as tarefas que se aproximam tais como, reabastecer os níveis de combustíveis , produtos para tratamento de vinhas ( estrume) revisão de manutenção dos sistemas de rega, mudança de óleos e filtros das máquinas etc.


O Feitor
da "Chitaca das Calemas"
J. Costa.

CV



terça-feira, 28 de outubro de 2014

A Luta contra a crise em 2014

Colheitas horticulas 2014

Up grade 28/10/201


Finalmente a meteorologia hoje e por mais 2 dias nos dá para começar a preparar os terrenos para as culturas deste ano.
Hoje se lavrou os talhões para as batatas e cebolas, amanhã será a vez dos terrenos para os melões e melancias, alfaces, nabos, repolhos, couves, quiabos etc.

Esta manhã se limpou as ervas entre os pés de vinha da casta Castelão e de Vinha Merlot.

A casta Shirah já conseguimos a semana passada mas debaixo de chuviscos.

A primavera já nos brindou com flores nas árvores das ameixas e também algumas laranjeiras estão a rebentar novamente.

A tripulação também podou as roseiras e eu carreguei o lixo para o sítio da queima.
Este fim de semana passado já trabalhamos Sábado e Domingo, o frio começa a desaparecer e as temperaturas já chegam aos 18 graus centígrados por volta das 14H00 embora durante a madrugada esteja nos 8 centígrados .

A água nas vinhas ainda e de tomar atenção para não se ficar enterrado, temos operando a pé e com auxílio  de carrinhos de mão .

Os combustíveis de madeira e diesel para aquecimento teriam que ser reforçados, pois este ano. o tempo frio nos obrigou a maior consumos apesar de termos apertado tudo o que era insuportável com o conforto bastante bom.

Esta página será actualizada aos poucos conforme as plantações forem sendo feitas.

Esperamos que os amigos habituais  se dignem a comparecer pelo mês de Agosto para o habitual anual encontro.
Beijos , abraços e 73s
um grande ooOORza!

Feitor da "Chitaca das Calemas" e toda a tripulação residente.
João Costa/Gentil/4x4

ENCERRAMENTO das culturas deste ano.
Hoje dia 28/10/2014 
Com a apanha e o retalhar das azeitonas se encerra aqui na "Chitaca das Calemas" o ano de produção de produtos horticulas de 2014, so falta apanhar as favas que seram para mais tarde.
O Nosso trabalho agora se mantém na área das vinhas e do vinho.
Atingimos todos os objectivos nesta área de cultura e com todo o programa, tivemos os amigos e o almoço anual dos amigos do Mar. em Agosto.
Teremos aqui no dia de S. Martinho 11 de Novembro de 2014 alguns convidados para a prova dos vinhos e o informal "Magusto" de castanhas assadas.
Obrigado pela vossa companhia lhe desejamos um óptimo e suave inverno.
Joao Costa
Feitor

Retalhar as Azeitonas 2014
Sem duvida com as novos tecnologias a coisa e muito mais rápida.



   Cortando a relva 02/7/2014




Sachar   as batatas


Em casa de Lavrador ha sempre comida e bebida










quarta-feira, 14 de maio de 2014

Trabalhos de verão 2014

Numa fazenda os trabalhos de manutenção nunca acabam. 
Se resolves os problemas na Primavera e no Verão.
O Inverno e para tratar dos vinhos manter a casa quentinha, manter as linhas de comunicações abertas com os amigos, tentar passar MAIS  um INVERNO pois e nesta época que os velhotes mais embarcam….. e Dormir.




Por vezes na Primavera chove. Mas os dias nao se podem perder, entao se faz serviços indispensáveis mas a coberto de um telhado.

Os patrões podem aparecer de repente e tudo tem que estar em ordem para eles gozarem as merecidas ferias. .

UP GRADE 27/9/2014